La question anorexique en France (1873-1937) : étude de la production des « seuils diagnostiques » d’une catégorie médicale d’âge et de genre
Langue Français
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Auteur : Mégret, Elsie
Date de soutenance : 02-07-2025

Directeur(s) de thèse : Diasio, Nicoletta - Scarfone, Marianna

Président : Lhuissier, Anne
Rapporteur(s) : Guillemain, Hervé - Voléry, Ingrid
Membre(s) du jury : Hartmann, Heinrich - Pitrou, Perig - Teboul, Jeanne

Établissement de soutenance : Strasbourg
Laboratoire : Laboratoire interdisciplinaire en études culturelles (Strasbourg)
École doctorale : École doctorale Sciences humaines et sociales – Perspectives européennes (Strasbourg ; 2009-....)
 
Discipline : Sociologie
Classification : Sciences sociales, sociologie, anthropologie, Problèmes et services sociaux, Médecine et santé

Mots-clés libres : Anorexie, Âges de la vie, Développement, Genre, Sexualité, Processus vitaux, Temporalités corporelles, Histoire des sciences et de la médecine, Matérialités scientifiques
Mots-clés :
  • Anorexie mentale - Diagnostic - 1800-....
  • Sociologie de la santé - 1800-....
  • Croissance humaine - Sociologie
Résumé : Cette étude problématise la production des « seuils diagnostiques » de la catégorie médicale d’anorexie en France, entre 1873 et 1937. En s’appuyant sur une enquête de sociologie et d’anthropologie historique menée à partir d’un terrain documentaire (archives médicales et administratives, publications scientifiques et médicales, iconographies), la thèse retrace les façons dont la « question anorexique » a été travaillée par et au sein de divers savoirs relatifs aux processus vitaux de développement. Le parcours analytique met en avant cinq « seuils diagnostiques » de l’anorexie correspondant à diverses modalités spatiales, instrumentales et institutionnelles de production médicale de seuils d’âge et de genre, et qui sont tous issus d’opérations médicales d’inscription des corps dans un sexe et une sexualité. Il s’agit des « seuils esthétiques de genre », des « seuils de sexualisation », des « seuils métaboliques », des « seuils de croissance » et des « seuils de rendement ».
 
Type de contenu : Text
Format : PDF
 
Entrepôt d'origine : STAR : dépôt national des thèses électroniques françaises
Identifiant : 2025STRAG006
Type de ressource : Thèse